Vinotecas de doble zona

Los cinco factores que pueden dañar una colección de vinos son el calor, la luz, la vibración, los malos olores y la humedad.

Todas las neveras para vinos de doble zona tienen controles de temperatura para proteger del calor. Todas tienen puertas con protección UV para proteger de la luz. Todas tienen controles automáticos de humedad o controles operados por el usuario.

La vibración se controla mediante el sistema de estanterías y la fabricación interna para reducir la vibración. Para un mejor control de la vibración, seleccione estanterías completamente de madera.

Los malos olores, o el aire sucio, se controlan con un filtro de carbón que no está presente en todas las neveras para vinos, especialmente si se ha creado para el servicio de vinos en lugar de para el almacenamiento. Si va a guardar vino por poco tiempo, esto no es importante; sin embargo, si desea que su vino madure durante años o si su nevera para vinos está en un área mal ventilada, entonces un filtro de carbón es beneficioso. Active la pestaña "filtro de carbón" de nuestra lista de características.

¿Doble zona o zona única, cuál es la adecuada para mí?

Si tiene una gran colección de vinos para madurar a largo plazo y no tiene necesidades de servicio de vinos, una nevera para vinos de zona única es ideal.

Sin embargo, si desea una nevera para servicio parcial o servicio total de vinos (servir el vino a la temperatura ideal), entonces una doble zona es la elección correcta.

¿Cuántas botellas caben en una doble zona?

Las zonas dobles van desde tan solo 20 botellas hasta más de 200 botellas. Todas las neveras para vinos tienen sus capacidades cotizadas en botellas de estilo Burdeos; si tiene una colección mixta, es importante recordar que las botellas de estilo Borgoña o Champagne reducirán la capacidad total.

¿Qué temperaturas puede mantener una doble zona?

La mayoría de las neveras para vinos de doble zona tienen rangos de temperatura entre 5 y 18 grados Celsius; sin embargo, esto cambia según el modelo y la marca.

En la mayoría de los casos, la mayoría de las neveras para vinos de doble zona también deben configurarse con al menos 4 grados de diferencia. Si desea una nevera a una sola temperatura, es mejor comprar una nevera para vinos de zona única.

¿Las neveras de doble zona tienen puertas con protección UV?

Casi todas las neveras para vinos de doble zona vienen con puertas con protección UV en lugar de puertas macizas porque las puertas macizas están diseñadas para el almacenamiento de vinos a largo plazo.

Estas neveras, con sus puertas de vidrio con protección UV, suelen bloquear alrededor del 97% de la luz UV dañina para proteger sus botellas de la fotodecoloración.

¿Las neveras de doble zona son ruidosas?

Todas las neveras para vinos son más ruidosas que las neveras estándar y oscilan entre 36 y 42 dB. Una nevera para vinos silenciosa sería cualquier cosa por debajo de 40 dB.

Las neveras de doble zona son tradicionalmente más ruidosas que las de zona única debido a su carga de trabajo; sin embargo, hay neveras para vinos de doble zona en el mercado desde tan solo 35 dB. Active la pestaña "silenciosa" de nuestra lista de características.

¿Beneficios de una nevera para vinos de doble zona?

Una de las preguntas más comunes que nos hacen en CoolerSomm es cuáles son los beneficios de una nevera para vinos de doble zona. A menudo, los amantes del vino no tienen claro si necesitan una nevera para vinos de zona única o una nevera para vinos de doble zona/multizona, y la respuesta suele residir en la colección de vinos del enófilo.

Hoy analizaremos los beneficios de una nevera para vinos de doble zona en particular y cómo pueden ser útiles tanto para bebedores como para coleccionistas, para uso doméstico o comercial.

1) ¿Las neveras para vinos de doble zona son buenas para conservar y servir el vino a temperaturas óptimas?

Una de las principales ventajas de las neveras para vinos de doble zona es su capacidad para mantener distintas zonas de temperatura para vinos tintos y blancos. Los vinos tintos generalmente se benefician de temperaturas ligeramente más cálidas que los blancos, y este electrodoméstico le permite configurar controles de temperatura independientes para cada compartimento. Esto asegura que cada botella se almacene y sirva a su temperatura ideal, evitando el envejecimiento prematuro o la degradación de los sabores.

2) ¿Se necesitan neveras de doble zona para colecciones variadas?

Los entusiastas del vino suelen curar colecciones con diversas variedades y estilos. Las neveras para vinos de doble zona se adaptan a esta diversidad al proporcionar espacios de almacenamiento separados para tintos y blancos. Esta versatilidad permite a los coleccionistas ampliar sus selecciones y explorar una amplia gama de vinos sin comprometer la integridad de sus perfiles individuales.

3) ¿Las neveras de doble zona evitan la contaminación cruzada de sabores?

El vino es una bebida delicada susceptible a cambios de sabor cuando se expone a variaciones de temperatura. El sistema de doble zona minimiza el riesgo de contaminación cruzada de sabores al mantener los tintos y los blancos en compartimentos separados. Este control meticuloso sobre las condiciones de almacenamiento asegura que las características distintivas de cada vino se conserven, permitiendo al bebedor experimentar el espectro completo de sabores deseados por el enólogo.

4) ¿Las neveras de doble zona mejoran el potencial de envejecimiento?

Para aquellos que aprecian las complejidades que conlleva el envejecimiento del vino, las neveras para vinos de doble zona ofrecen la oportunidad de crear un ambiente propicio para el proceso de envejecimiento. Al proporcionar condiciones óptimas para vinos tintos y blancos, estas neveras permiten a los entusiastas envejecer sus botellas con gracia, desbloqueando nuevas capas de profundidad y carácter con el tiempo. Algunos amantes del vino eligen usar un compartimento para la maduración a largo plazo y el otro para el servicio; en este caso, necesitaría un armario de almacenamiento de vino de doble zona.

Si busca un armario para vinos de doble zona de 600 mm de ancho para la maduración de una variedad de vinos finos, necesitará una nevera con filtro de carbón, además de las zonas de doble temperatura. Los filtros de carbón se pueden encontrar en todos los enfriadores de doble zona Swisscave, así como en muchas de las zonas dobles Dunavox más grandes. Utilice los filtros de esta página para seleccionar el filtro de carbón si necesita que esta nevera para vinos ofrezca una sección para la maduración del vino.

5) ¿Las opciones de doble zona son convenientes y fáciles de usar?

Sí, las neveras para vinos de doble zona están diseñadas pensando en el usuario, con controles intuitivos que permiten ajustes fáciles a las configuraciones de temperatura de cada compartimento. Esta conveniencia es crucial para las personas que desean asegurarse de que sus vinos se almacenen en las mejores condiciones sin la molestia de monitorear y ajustar constantemente la temperatura.

6) ¿Las neveras de doble zona tienen eficiencia espacial y atractivo estético?

Sí, lo tienen. Estas neveras suelen tener diseños elegantes y compactos, lo que las convierte en un atractivo complemento para cualquier cocina, comedor o bodega de vinos dedicada. El uso eficiente del espacio permite una considerable capacidad de vino al tiempo que mantiene una apariencia elegante y organizada. Esto no solo mejora el atractivo estético del área de almacenamiento, sino que también contribuye al disfrute general de la colección de vinos. Una doble zona grande también negará la necesidad de dos zonas individuales, ahorrando espacio en el suelo y optimizando la altura.

7) ¿Las neveras de doble zona son más eficientes energéticamente?

No, aunque las neveras para vinos de doble zona están construidas pensando en la eficiencia energética, generalmente son menos eficientes energéticamente que las unidades de zona única del mismo modelo. Este enfoque ecológico se alinea con los valores contemporáles de sostenibilidad y conservación y elimina la necesidad de dos neveras para vinos tintos y blancos.

Dentro de la misma marca y modelo similar, una zona única tiende a ser más del 10% más eficiente energéticamente, ya que la máquina solo enfría una zona y no mantiene dos temperaturas.

Las marcas más prestigiosas como Liebherr y Eurocave tienden a ser más eficientes energéticamente que las marcas más baratas. Sin embargo, todas nuestras marcas de neveras para vinos se encuentran en el rango medio-premium y son todas más eficientes energéticamente que la mayoría de los modelos vendidos en el Reino Unido.

8) ¿Cuáles son los principales beneficios de una nevera para vinos de doble zona?

En el ámbito de las neveras para vinos, la nevera para vinos de doble zona ofrece la mayor flexibilidad, permitiendo que su colección de vinos cambie y madure sin la necesidad de neveras adicionales. Desde un control preciso de la temperatura hasta opciones de almacenamiento versátiles, estos electrodomésticos elevan la experiencia del vino, permitiendo a las personas saborear los matices de sus botellas favoritas con cada vertido. A medida que la tecnología continúa evolucionando, las neveras para vinos de doble zona siguen siendo una herramienta esencial para aquellos que buscan preservar y disfrutar al máximo de sus colecciones de vinos.

9) ¿Enfriador de vino de doble zona bajo encimera o empotrado?

Además de los grandes modelos de pie, también es posible comprar unidades de doble zona para empotrar en una cocina o debajo de la encimera. Estas unidades suelen contener entre 40 y 50 botellas y suelen venir en unidades de 600 mm de ancho o 300 mm de ancho. Nuestros enfriadores de doble zona bajo encimera más vendidos son las series Swisscave WL y WLB, que ofrecen características premium de doble zona y tienen un aspecto elegante y con estilo en cualquier cocina de diseño. Como estas unidades también vienen con filtros de carbón, son perfectas para almacenamiento o servicio, o ambos.

10) ¿Se puede comprar un enfriador de vino integrado de doble zona?

Si busca una nevera de dos zonas de temperatura que se adapte al diseño de su cocina, existen modelos disponibles en el mercado de Avintage, Dunavox y Swisscave en una variedad de tamaños, hechos para encajar perfectamente en una apertura de diversas dimensiones, desde la de un pequeño microondas hasta la de una nevera-congelador de tamaño completo.

¿Quién se beneficiaría de una nevera para vinos de doble zona?

1) Bares y restaurantes de vinos

Dado que el espacio para mesas es lo más importante en un bar o restaurante de vinos, tener varias neveras para vinos configuradas a temperaturas individuales podría resultar demasiado costoso, por lo que las neveras para vinos de doble zona altas, que aprovechan la altura, a menudo pueden ser la mejor opción. CoolerSomm ha suministrado neveras para vinos de doble zona, de pie, altas, tanto a restaurantes con estrellas Michelin como a clubes privados, ya que estas neveras no solo son funcionales, sino que también tienen un aspecto muy atractivo en un entorno comercial.

¿Nevera para vinos de dos zonas de temperatura para el servicio?

Si desea que sus dos zonas sean para el servicio de vinos tintos y blancos a la temperatura ideal, deberá asegurarse de que su elección de enfriador de vino permita una gran diferencia entre las secciones inferior y superior de la nevera. Algunos de nuestros enfriadores de vino ofrecen temperaturas muy bajas para que el blanco y el champán se sirvan fríos (2°C), pero si también necesita los tintos a temperatura ambiente, asegúrese de que esto se ofrezca, ya que algunas zonas dobles no pueden mantener una diferencia de temperatura muy amplia entre dos secciones. Aspectos a tener en cuenta en una nevera para vinos de doble zona incluyen:

¿Se puede usar el enfriador de vino para envejecimiento a largo plazo? ¿Viene con filtro de carbón?

¿Qué tan amplias son las dos zonas de temperatura y se adaptan a sus necesidades de almacenamiento o servicio?

Las zonas dobles pueden ser un poco más ruidosas y menos eficientes energéticamente que las zonas únicas porque mantienen dos temperaturas; asegúrese de verificar los decibelios y el consumo de energía en las tablas de productos.

Capacidad de botellas: muchos enfriadores de vino vienen con opción de doble zona y de zona única; una doble zona suele ser más cara y contiene menos botellas que su contraparte de zona única. Si no necesita la funcionalidad de doble zona, puede que no sea la opción adecuada para sus necesidades de almacenamiento.

2) El coleccionista ecléctico

Si disfruta de una variedad de vinos, incluyendo espumosos, tintos y blancos, una nevera para vinos de doble zona grande puede ser la mejor respuesta, permitiéndole guardar algo de vino para el servicio y algo para el almacenamiento.

3) El bebedor

Si le gusta tener su vino disponible a la temperatura de bebida inmediatamente, entonces usar una nevera para vinos de doble zona para el servicio de vinos es una excelente idea, con vinos tintos y blancos disponibles directamente de la nevera.

¿Qué marca ofrece los mejores refrigeradores de vino de doble zona?

Hay varias marcas que recomendamos comercialmente para refrigeradores de vino de doble zona, incluyendo las vinotecas EuroCave, Swisscave y vinotecas Liebherr; para uso doméstico, las gamas Dunavox, La Sommeliere y Climadiff ofrecen una excelente elección a un precio justo.

Nuestros cinco enfriadores de vino de doble zona más vendidos se enumeran a continuación.

El mejor refrigerador de vino pequeño de doble zona de libre instalación - Climadiff CD41B1

Nuestro enfriador de vino de doble zona más popular es el Climadiff, con su pequeño pero perfectamente formado refrigerador de vino de doble zona con capacidad para 41 botellas. El Climadiff CD41B1 es un enfriador de vino de doble zona atractivo y de buen precio que se beneficia de una estética moderna y un diseño eficiente que ahorra espacio de los productores de vinotecas premium; Climadiff. Con dos zonas de temperatura que pueden ajustarse entre 5 y 12 °C en la zona superior, con capacidad para 20 botellas, y entre 12 y 20 °C en la zona inferior, con capacidad para 21 botellas, este enfriador de vino está diseñado para un servicio de vino experto y mantendrá los vinos tintos, blancos y espumosos a la temperatura perfecta.

La mejor nevera de vino de doble zona - La Sommeliere PRO160DZ

Lo último en neveras de vino con exposición de etiquetas, La Sommeliere PRO160DZ contiene toda la tecnología que necesitas para mantener tu vino seguro a largo plazo, incluyendo un filtro de carbón para la maduración del vino, zonas de doble temperatura, puerta con protección UV, gestión de la humedad y cerradura con llave. Este atractivo enfriador de vino es una opción favorita en bares y restaurantes para aquellos que desean exhibir sus etiquetas y acceder rápidamente a sus vinos favoritos sin necesidad de sacar las botellas para leer la etiqueta. Con la capacidad de almacenar más de 150 botellas en estantes extensibles y con las zonas de doble temperatura que proporcionan una gran flexibilidad, estas neveras de vino están hechas para el profesional del vino.

La mejor nevera de vino integrada de doble zona - Dunavox DAVG-32.80DOP.TO

El Dunavox DAVG-32.80DOP.TO, totalmente integrado, te permite acoplar la puerta de tu propio armario de cocina al frontal de la vinoteca para lograr un aspecto y una sensación sin fisuras. Una elegante adición a cualquier cocina de diseño, el Dunavox DAVG-32.80DOP.TO, vinoteca integrada de doble zona y 32 botellas sin tiradores, ofrece tecnología de enfriamiento de vino de primera calidad, un diseño premium con elegantes toques finales como iluminación LED multicolor y tecnología de puerta Push2Open, y dos zonas de temperatura que se pueden ajustar entre 5 y 20 °C, ofreciendo la temperatura de servicio ideal para tintos, blancos y champán. Hay espacio en la zona inferior para almacenar champán y botellas de gran formato.

El mejor enfriador de vino empotrable de doble zona - Swisscave WL155DF

La Swisscave WL-155DF se compra con mayor frecuencia como enfriador de vino bajo encimera, ya que se ajusta a esas dimensiones clásicas, aunque también puede utilizarse fácilmente como enfriador de vino de libre instalación. Esta edición clásica de doble zona ofrece una entrada asequible al almacenamiento de vino Swisscave, pero aún se beneficia de la ingeniería y tecnología suizas de alta calidad de la marca. Sigue siendo más silenciosa que todos los demás enfriadores de vino de nuestra gama, excepto los Liebherr, e igual de eficiente energéticamente. Su vino estará cuidadosamente protegido de los elementos gracias a la puerta con protección UV, la gestión de la humedad, el sistema de invierno, los filtros de carbón activo y los sistemas de alarma. Una gran adición a cualquier cocina a un precio asequible.

La mejor nevera de vino de doble zona para el envejecimiento - Swisscave WLB-460DFLD-MIX

Representando la crème de la crème de la gama Swisscave, la edición Premium WLB-460FLD-MIX cuenta con estantes de madera de sapeli, estantes de exhibición, la gama de estantes MIX y puede albergar 155 botellas apiladas por completo. Una unidad de altura completa, de libre instalación o empotrada, esta Swisscave es la opción ideal para aquellos con una gran colección de Borgoña, Burdeos y otras botellas que deseen guardar en bodega. La doble zona también ofrece la flexibilidad de una opción de servicio parcial o de guardar sus vinos a la temperatura ideal para usted. Beneficiándose de la misma tecnología que todas las unidades Premium Edition, el filtro de carbono, la puerta con protección UV, la gestión de la humedad, el sistema de invierno, la descongelación automática, la unidad silenciosa y los componentes de alta calidad garantizan un funcionamiento suave y una vinoteca duradera. Esta es una nevera de vino impresionante y elegante que lucirá genial en cualquier habitación de la casa.

Si todavía no estás seguro de cuál es la mejor opción para tu colección de vinos, ¿por qué no nos consultas a través del chat en vivo o visitas nuestra tienda de Londres?